Bijenpollen bestaan in basis uit puur stuifmeel, netjes bijeengehouden door een mengsel van was en honing waardoor een heel klein, compact, bolletje ontstaat.
Bijenpollen bestaan voor ongeveer 40% uit pure eiwitten. Het wordt beschouwd als één van de meest complete voedingsbronnen uit de natuur. Niet alleen voor de jonge honingbijen, maar ook voor de mens.
